Jumpa Cikgu Norarzila Abdullah..

Tika baru sampai di Tesco Jalan Kota Tinggi.. aku terserempak Cikgu Norarzila Abdullah.. Sahabat ku semasa di Sek Dato' Jaafar Johor Bahru.. kini beliau mengajar di Sek Permas Jaya.. membawa anak-anak beliau berjalan-jalan di sini sempena cuti sekolah katanya.. wahhh! Cikgu cuti lama kannn.. ada sebulan lagi.. syok nyerrr jadi Cikgu.. aku biasa dengan panggilan Zila saja dengan beliau.. Zila bersama dua orang rakannya.. bertanya khabar tentu sekali.. ringkas perbualan kami kerana aku sedang punya urusan.. aku berterusterang dengan Zila yang aku punya urusan.. dia faham.. kami saling berharap akan bertemu lagi..

Ada kerja hari ni..

Selepas menyediakan sarapan.. aku bersiap.. ada kerja perlu dilakukan hari ini.. timbul pertanyaan dari Adam.. "Today Sunday maa.. going to work meh?!".. jawapan ringkas.. mudah dari aku.. "I got work to do".. "Ok.. carefull aaa.." Jam 9 pagi aku mulakan kerja.. sambungan semalam.. semangat bekerja datang tanpa diundang.. kerja yang aku telah mulakan setahun lalu.. beberapa perkara aku tumpukan hari ini.. jam 2 petang.. terasa letih.. tika ini aku ingatkan diri.. memulakan bukan mudah.. menghasilkan juga tidak mudah.. Jam 3.05 petang.. keluar mendapatkan roti sapuan margerin+kaya steam dan teh-C panas.. selesai.. ke Tesco Jalan Kota Tinggi.. Hari ini kali pertama aku jejakan kaki di Tesco ni.. bukan untuk bershopping.. aku ada urusan kerja juga di sini.. Moga dipermudahkan urusanku.. Amin Ya ALLAH..

Mi Tanpa Goreng..

Hidangan yang mudah untuk disediakan.. masa penyediaannya pun singkat.. aku kala keletihan pon pilih masak ni aje.. bahan-bahan lain yang boleh membantu kesedapan menu ni terpulang nak ditambahkan appa saje ye..

Bahan-bahan

• Mi tanpa goreng
• Kucai
• Lobak Merah
• Udang
• Sesame oil
• Kicap soya pekat
• Bawang besar hijau / bawang India
• Bawang putih
• Garam

Cara-cara

• Celur mi. Sebelum tos celupkan dalam air sejuk biasa seketika dan asingkan.
• Goreng udang. Tos dan asingkan.
• Tumis bawang.
• Masukan kucai dan lobak merah.
• Masukan mi diikuti udang, sesame oil, kicap soya pekat dan garam.

* Memandangkan mi ni tak pedas, boleh dimakan dengan sambal tumis atau apa saya yang sedap yang boleh dijadikan 'lawan'

Motor! Motor!

Melalui jalan Kota Tinggi.. satu motor.. fuhhh!! klasik weiii!.. sukar aku nak capture memandangkan aku sedang memandu.. hujan pulak lagi.. adehhh!.. foto-foto ini saja kategori 'boleh ditengok'.. heheh.. syukur jugelah dari takde..

Aku tak kenal 'brader' nih.. harap beliau tak ade halangan kalau dapati foto beliau dan motor klasiknya dalam

blog aku ni.. bukan senang nak nampak kannn..

Cool!!!

Bubur juge..

Aku asal boleh je buat bubur ni.. bubur kali ni sama dengan sebelom ni.. tapi aku tukar kacang hijau dengan kacang merah.. Adam tak berapa gemar bubur ni.. hirup kuah saja dia.. iyolah nakkk.. layan bubur versi aku yang tak sepertinya ni eik.. buat jamu mata ok kottt..

Bahan-bahan

• Kacang merah
• Barli
• Lotus seeds / biji teratai (kering)
• Fox nuts / Gordon Euryale seeds
• Yam (fresh)
• Gula batu / Rock Sugar
• Air

Cara-cara

Rendam dulu biji teratai hingga agak lembut. Kemudian rebus kacang merah, barli, biji teratai, fox nuts dan yam selama satu setengah jam atau hingga kembang yang dikehendaki atau lembut yang dikehendaki. Kemudian masukan gula batu kadar manis yang disukai.

* Selain biji teratai, bahan-bahan lain pun boleh direndam dulu kalau tidak mahu lama merebus.
* Boleh tambahkan santan / susu cair kalau suka dengan sedikit garam.

Cenderahati dari Indonesia ya! ya! ya!

Adik ipar aku Fendi melancong ke Danau Toba, Indonesia.. dah pergi dan sudah selamat kembali.. Alhamdulillah semuanya baik-baik ajaaa.. terima kasih Fendi atas cenderahati ni.. terharu aku ni bila Fendi hantar sendiri ke rumah.. tengah hujan lagi tu.. terima kasih sekali lagi dek.. aku belum sampai lagi tempat-tempat yang Fendi lawati nih.. belum juga dapat berbual panjang dengan Fendi tentang lawatan dia ke sana kali ni.. Meh layan cenderahati dari Fendi..

Brastagi, Danau Toba dan Medan.. Apa ada kat situ lagi eik.. Seronok kalau dapat peluang melancong camni..

Hah!!

Assalamualaikum.. Selamat pagi.. Cerah pagi ini.. Longgarkan otot-otot semua sebelum bangkit.. tak lupa otot-otot wajah.. seminit-dua memek muka.. untuk bangunkan kesegaran wajah.. wahhh! ceria.. senyum sendiri sudah pasti..

Hah!.. nape dengan aku ni?!.. nape ni?!.. adeiii!!.. adeiii!!.. akuuuuuu.. akuuuuuu.. aku dah tak tahan buat sit-up!.. alamakkk!.. masalah ni!.. 'faktor usia'?!.. aku tak nak percaya!.. hahhh!!.. ini boleh mendatangkan emo!.. arrrggghhh!.. hingga pagi ini.. 'berat maintain'.. 'maintain tak turun!!.. arrrggghhh!..

Cuaca dan kehidupan..

Pagi ini.. tengahari ini.. cuaca agak panas..

Sekarang ini.. hujan lebat.. angin pun kuat..

Aku jalani kehidupan.. begini jugalah..

Tak menentu..

Yang disangka.. tak disangka..

Yang dirancang.. tak dirancang..

Apa saja boleh berlaku.. tak gitu?!..

Berubahlah..

Senangkan.. mencari salah orang untuk menutup kesalahan.. kelemahan.. dan kekurangan sendiri..

Berhentilah.. usahlah diamalkan lagi tabiat ini.. usia bukan semakin muda.. masa tidak menunggu kita..

Berusahalah untuk menjadi lebih baik.. selagi ada peluang.. usah ditangguh lagi..

Jangan lagi orang lain dipersalah..

Assalamualaikum. Selamat pagi.. Cergas pagi ini.. Alhamdulillah kekal sihat aku hari ini.. Tidak lupa memulakan hari dengan senyuman untuk diri sendiri.. senyuman untuk anak tunggal.. senyuman memulakan tugas.. aku lebih bersemangat.. pagi ini urusan tidak terlalu awal.. kerana anak aku tidak menghadiri Kelas Tambahan di sekolah.. akan mula semula 29 November nanti.. Malam tadi idea yang datang tidak cukup memberangsangkan.. tapi aku tidak kesal.. harapnya idea hari ini lebih baik.. rezeki lebih baik.. dan moga segalanya lebih baik dari semalam, Amin.

Ape nak jawab nihh!!!..

Hendakkan padi katakan padi

Tidaklah saya tertampi-tampi

Hendak sudi katakan sudi 

Tidaklah saya ternanti-nanti

Adeeeiii.. tatittt poyottt laksss bace pantun ni.. heheh..

ape nak jawab nihhh?!

Bertemu sahabat blogger..

Memenuhi undangan niat aku waktu ini.. bertemu.. bersapa.. yang dikenali.. memilih untuk bersama sahabat-sahabat lama.. dan bersama dengan 'seorang ini'.. perbualan berterusan hingga selesai menikmati hidangan.. kenyataan demi kenyataan yang dituturkannya membuatkan aku 'catch' sesuatu.. dan terlintas tiba-tiba aku ini waktu itu.. adakah beliau ini dihadapan aku ini dari Kertih, Terengganu?.. adakah  beliau seorang blogger?.. panggilannya mirip blogger yang aku kenali.. aku tak mahu tunggu lagi.. soalan yang berlegar-legar difikiran aku luahkan pada beliau.. nahhhhhh... jawapan yang pasti.. pertemuan yang tidak dirancang.. tidak datang difikiran akan bertemu sahabat blogger.. beliau yang aku maksudkan pemunya blog aeinisugar.blogspot.com

Jumpa lagi Aeini..

Kenal takkk kami?!!

Memenuhi undangan adek Sha pada 21 November lalu.. Sha ni kreatif.. 'sentuhan' solekan dan andaman beliau.. wahhh semakin maju.. sukar ditafsirkan.. tapi aku faham kerjaya beliau cukup meletihkan.. hampir selesai majlis ketika aku sampai.. syukur juga dapat memenuhi undangan orang.. masih diingati akak ni ye dek.. terima kasih buat adek Sha atas jemputan.. dapat juge bertemu.. bersembang.. bercerita.. dan macam-macam 'ber' lagi lah kitaorang ni.. besttt!!.. kalau tak datang sure tak jumpa diaorang.. dapat juge abadikan kenangan..

Ada antara mereka yang anda kenal?! Adik beradik ker.. isteri ker.. suami ker.. saudara mara ker.. kawan sekolah lama ker.. jiran ker.. walau siapa pun mereka pada anda.. mereka adalah sahabat-sahabat lama Oeya.. semuanya sudah tidak lagi tinggal di kampung halaman..

Jumpa lagi semua!

Maman & Ana.. bertunang..

Ke Air Tawar 1, 21 November lalu.. Sepupu aku ni bertunang.. hubungan diaorang yang dijalin dari alam persekolahan membawa kepada rasminya pertunangan mereka hari ini.. pada usia mereka 24 dan 25 tahun.. lama kannn!.. hujan rahmat mengiringi rombongan kami ke Lock Heng..

 

Semoga ikatan pertunangan kalian berkekalan hingga kejinjang pelamin, Amin.

Lancarrr..

Alhamdulillah.. yang dirancang setengah hari ini berjalan lancar.. fuhhh! semangat!.. pelbagai idea menjelma.. pasti bertambah kesibukan akan datang.. rezeki dari-NYA.. Alhamdulillah.. waktu makan tengahari sudah berlalu.. waktu minum petang belum sampai.. ermmm.. tapi aku ini baru terasa lapar.. jap lagi aku mau menikmati hidangan.. apa menunya belum pasti lagi..

Semoga berjaya Oeya!

Segarrr..

Tido seawal 11 malam aku ini.. Alhamdulillah diberi peluang lagi aku ini menikmati siang.. pagi Sabtu ini aku rasa segar.. minda aku segar.. hati aku segar.. senyuman aku segar.. Moga hari ini lebih baik dari semalam.. Dipermudahkan juga urusan aku sepanjang hari ini hendaknya.. Dilindungi aku juga dari sebarang perkara yang tidak diingini hendaknya.. Amin.

Resepi Brokoli Goreng Bawang Putih dari Hana di Jepun

Dari Hana di Jepon.. sedappp.. Resepinya rujuk di sini..

Ko tau 'Anak aku'!.. 'Anak aku'!..

Maka akan..

Berceritalah 'DIA' pada orang yang 'anak aku' begitu begini..

Menaiplah 'DIA' di 'facebook' wall supaya orang baca yang 'anak aku' begitu begini..

Sikit hari keluarlah gambar 'DIA' dengan 'anak' supaya orang tengok yang 'aku dengan anak aku' begitu begini..

Maka akan..

Percayalah orang-orang yang mendengar cerita.. membaca.. dan menengok gambar.. wahhh!!

Maka akan..

'UP' la nama 'DIA' dikalangan orang-orang tersebut ini.. wahhh!

"  Hanya ALLAH yang MAHA MENGETAHUI"

Bubur?!! lagi..

Malam tadi sebelum bersilat menyediakan hidangan makan malam.. aku capai barli.. aku capai juga kacang merah.. aku sukat.. dan aku rendam.. lepas siap masak baru aku mula merebus.. rebus 1 jam 45 minit.. kemudian masukan gula batu dalam 15 minit.. siap.. bubur lagiii.. Layan je le resepi bubur ringkas ni yep..

Barli

Kacang Merah

Gula Batu

Bubur Kacang Merah dengan Barli

'Nafkah Seorang Anak'

• Perlu ke 'diminta'
• Perlu ke 'diingatkan'
• Perlu ke 'surat peringatan'
• Perlu ke 'gaduh'
• Perlu ke 'orang ketiga'

Kepada 'DIA' yang dipanggil 'Ayah'.. mulalah sekarang beri 'nafkah'.. jangan ditangguh lagi.. langsaikanlah 'nafkah yang tertunggak' juga.. jangan ditangguh lagi..

Tak dapat tido..

Jam 1.04 pagi.. aku terima 'SMS'.. huhhh!!.. buat aku tak dapat tido 'SMS' nyerrr.. adoiaiii.. ujian mengukur 'tahap kesabaran' ade lagiii.. tambahhh lagiii.. ALLAH.. tengok jam.. 4.41 pagi.. kerja ni hari ni.. ALLAH.. dapatkan oat panas.. ermmmmmm..

Dapat.. tapi tak dapat!!

Azam memiliki 'barang-barang' keperluan ini tahun ini.. hanya satu berjaya dimiliki setakat ini.. ada 43 hari lagi sebelum 2011 menjelma.. takpe.. bukan urgent.. heheh pujuk hati sendiri lagiii..

Yang ini belum lagi..

Yang ni lagiii belum.. ini plan nak tukar saja.. tahun belum tau.. hehe..

Doakan Oeya ye..

Berkorban dengan pujuk hati sendiri..

Bukan mudah..

tapi aku harus..
'berkorban' dengan pujuk hati sendiri..
bila 'berkorban' mesti ikhlas..

Pahala 'berkorban' sangat lumayan..

Pujuk hati sendiri..

Bukan mudah..

aku pujuk hati sendiri..

hati masih marah..

aku sudah memilih..

berdiam lebih baikkk..

tak mahu kemarahan menghasut fikiran..

BBQ Aidil Adha di rumah Embah Hasan

Mendapat panggilan dari Embah Hasan.. menjemput kami sekeluarga menghadiri BBQ di rumah beliau.. meski agak lewat.. aku tetap hadir.. meluangkan masa walau tidak lama.. dua tahun sebelum ini aku tidak dapat memenuhi undangan beliau.. Makcik-makcik dan Pakcik-pakcik kalau jumpa.. adoiai.. aku saja yang kena.. sporting.. diaorang memang sporting.. suasana seperti ini yang aku pasti rindu.. rindu untuk bersama.. pertanyaan tentang perkembangan terbaru sudah tentu.. begitu juga dengan perkembangan anak aku Adam yang sedang melalui proses tumbesaran dan persekolahan.. yang pasti takde yang sebok ambil kesempatan begini untuk 'berjualan'.. fuhhh lega sungguh..

Antara yang sempat aku capture.. ada yang tak dapat nak aku upload di sini.. kecuali yang aku fikir 'sesuai'..

Ni dua 'beras'... choooppp! biras.. hehe..

Hubby Cik Jah dengan Cik Man..

Ni menantu soleh ni.. ahaksss!

Eleh control 'macho' la pulakkk!..

Jualll kanggg!..

Cik Man ni standard arrr..

Cikkk! Lama dah wat keje nih!!.. kui33

Cik Pi'e and Wife.. fuhhh! sporting gilerrr!..

Sempat lagi tu Cik Pi'e.. Lepas sesebok BBQ ni.. gi main badminton..

heheh.. 'jaga badan' eik Cik..

Tadaaaaaaa.. 'Jejaka Idaman Malaya'..

Senyummm.. Senyummm.. ehhh! senggihhh daaa diaorang..

Aku sayanggg sangattt semuaaa..

Aidil Adha bagi 'Abah'

Aku bersyukur juga dapat menyambut Aidil Adha kali ini dengan family.. Dalam pada itu.. inilah kali pertama menyambutnya tanpa 'Mak".. 'Ziarah' yang amat menyebakkan hati.. tawa ria dengan adik-adik dan adik-adik ipar tak melampaui sebak dihati.. itu bagi aku sendiri.. 'Abah'.. macamana dengan 'Abah'.. sepi 'Abah'.. rindu 'Abah'.. emosi 'Abah'.. hanya ALLAH yang tahu.. aku sekadar mampu melihat.. 'Abah' yang merasai.. maafkan Oeya 'Abah'.. tau bahawa aku tak akan mampu kecuali hanya berusaha memahami kesepian 'Abah'.. Semoga 'Abah' tabah.. Semoga aku dapat sedikit ruang menggembirakan 'Abah'..

Aidil Adha 1431 H

Sesungguhnya aku amat bersyukur pada-NYA kerana masih diberi kesempatan menyambut Aidil Adha kali ini.. Yang paling utama aku  menyambutnya bersama anak ku Muhammad Adam Lutfi..

Bila Adam kepenatan..

Mengadu macam sekumpulan langau bunyinya.. paten anak ku Adam bila kepenatan.. naik letih telinga ni menahan nak sampaikan petang.. lepas waktu kerja.. tak sabar jadinya dia nak menunggu aku.. anakkk.. anakkk.. Adam request bawa dia 'foot massage'.. aku faham.. sedang aku dah macam teksi driver menghantar dia sesi latihan hampir dua bulan ni hingga tamat 'Malam Aneka Ragam'.. ditambah lagi dengan jamuan pulak.. lagikan dia yang menjalaninya.. iyolah nak.. aku penuhi saja permintaan Adam lepas waktu pejabat semalam..

Salam Aidil Adha

Selamat Hari Raya

Aidil Adha

Kepada seluruh umat Islam

aaaaaarrrrrrgggggghhhhhhhh!!!!!!!!!!!

"******* nak tau.."DIA" dah ade 'facebook' tau!!!"

aaaaaarrrrrrgggggghhhhhhhh!!!!!!!!!!!

"bende-bende ni "DIA" tau!!!"

ye itu bukan hak aku!

bukan urusan aku!

ye! ye!

hal lain sebok!

hal anak aku!!!

Ya ALLAH! Berilah 'petunjuk' kepada "DIA" ni.

Kebahagiaan Dalam Perpisahan

 

Siapa penyanyi lagu ni bukan keutamaan aku.. Alaaa mokcik bukan tau sangat pon.. mintak mahap la yerk.. Aku sekadar suka je lagu ni.. Jamu mata dah selalu.. Petang ni jamu telinga..

Bubur?!!

Aku memang suka sikit buat perangai.. ahakkksss.. Choooppp!! dalam mengubahsuai makanan ikut selera sendiri.. Boring sendiri aku ni kalau layan sama je.. aku kan hamba yang bernafsu makan.. jadinya terserah kat aku nak masak apa.. kui3.. asal boleh je aku ni.. aku panggil 'bubur' je masakan ni.. pada korang 'bubur' ker?.. terserah.. layan mata je la ye..

Bahan-bahan

• Kacang hijau
• Barli
• Lotus seeds / biji teratai (basah)
• Fox nuts / Gordon Euryale seeds
• Yam (fresh)
• Gula batu / Rock Sugar
• Air

Cara-cara

Rebus kacang hijau, barli, biji teratai, fox nuts dan yam selama satu setengah jam atau hingga kembang yang dikehendaki atau lembut yang dikehendaki. Boleh direndam dulu kalau tidak mahu terlalu ambil masa ketika merebus. Kemudian masukan gula batu kadar manis yang disukai. Aku layan panas-panas.. makan dengan roti pon mokcik sukerrr..

Mihun pantang

Layan mihun pagi minggu.. ni mihun pantang.. ahaksss.. bukan ape.. takde bahan istimewa pon.. sekadar sarapan biase kerana Adam bakal menghadiri jamuan yang mungkin nanti makanannya lebih hebat dari biasa.. gaknye le.. tapi biasanya macam tu la.. Mak Dik tak berapa gemar sarapan macam ni.. 'tawar'.. hahahaha.. tapi sambal kicap 'import' dari rumah Abah aku sajikan pada Mak Dik untuk menjemput selera dia.. Baru boleh makan dia.. hahahaha sian sungguh..

Bahan-bahan

• Mihun
• Kucai
• Lobak Merah
• Goji
• Telur
• Bawang putih
• Sesame oil
• Garam
• Minyak
• Air

Cara-cara

Rendam mihun. Tumis bawang putih. Masukan telur. Kemudian masukan lobak merah dan kemudian kucai. Diikuti goji. Tambahkan sesame oil. Kemudian barulah masukan mihun dengan sedikit air dan tambahkan garam secukupnya. Senangkan..

Dessert Cendawan Putih, Biji Teratai, Kurma Kering, Goji, Longan Kering

Adeiii.. nak buat 'Cucur Nasi' C'Mat Gebu pon lom dapek.. aku jarang dapat memenuhi keinginan makan orang lain.. kesibukan menghalang.. ahakss.. ngalahkan Menteri Pembangunan Wanita aku ni busy nyerrr hehe.. lagi pon apa sangat la masakan / resepi yang aku tau.. mau takde orang sudi jamah kui3..  dalam ertikata lain.. kalau kat rumah Abah.. hasiltangan aku pasti gagal memenuhi selera family wakakaka.. ni Mak Dik request tika dia sedang sebok ber'facebook'.. emang tak padan Mak Dik nih.. perintah ko!!.. iyolah Mak Dik.. layannn resepi ulang tayang eikkk..

Bahan-bahan

• White fungus / cendawan putih (kering)
• Lotus seeds / biji teratai (basah)
• Red dates / kurma kering (tanpa biji)
• Goji
• Longan kering
• Yellow Lump sugar / gula batu (kuning)
• Air

Cara-cara

Rendam semua bahan hingga kembang dan lembut. Rebuskan white fungus, lotus seeds, red dates dan longan kering dalam 30 minit atau hingga lotus seeds lembut. Kemudian masukan goji. Selepas 10 minit dan pasti goji lembut, masukan gula batu mengikut manis yang disukai. Kali ni layan panas-panas almaklum la hari hujan..

Aku mulakan pagi Isnin ini dengan senyuman.. kesihatan aku kekal baik hari ini.. aku mulakan hari ini dengan kesungguhan memulakan tugasan.. aku mohon juga kebahagiaan tika ini kekal.. aku semakin bersemangat sekarang.. Alhamdulillah.. Moga hari ini lebih baik dari semalam, Amin.

Sabtu lalu dengan aktiviti yang penuh.. Alhamdulillah semuanya berjalan lancar.. tanpa kesulitan.. tanpa gangguan..

'Malam Aneka Ragam' di sekolah Adam tamat jam 10.40 malam.. yang pasti Adam sangat enjoy.. Syukurlah merasai kegembiraan yang diingini anak aku yang istimewa ini.. Mak Adik menemani aku.. Thanks Mak Dik..

Aku buat yang 'termampu' dan sebolehnya 'sehabis baik' untuk Adam.. Mudah-mudahan dipermudahkan untuk aku melaksanakanya.. Ujian dari-Nya pasti ada.. aku amat percaya "Tuhan tidak menguji lebih dari apa yang aku mampu tanggung"..

Pagi minggu ni sarapan 'mihun goreng' hasil tangan sendiri.. Tak la gi cari Teh C + Roti bakar.. Jam 11.00 pagi.. aku hantar Adam ke sekolah.. jamuan khas pelajar yang terlibat dengan persembahan.. program yang diatur oleh cikgu hingga jam 1.30 petang..

Sementara menanti masa fetch Adam.. aku layan diri.. massage 2 + 1.. foot + shoulder.. nak massage full body tak dapek.. tukang massage full.. Mak Dik sorang yang massage full body.. takpelah aku lain kali..

Sampai masa fetch Adam.. hujan pulak terlalu lebat.. takdelah program yang diatur.. bimbang kalau memandu tika hujan terlalu lebat..

Hujan renyai.. jam 6.00 petang aku ke balik kampung.. hehe balik lagi.. dengan pisang goreng panas.. keropok lekor.. cekodok.. yangggggg dibeli.. heheh..

Resepi Istimewa Azna Rizan Part II

Satu lagi hasil tangan Cik Azna Rizan.. Nampak resepinya mudah.. tapi bukan semua orang dapat hasilkannya taw.. Pssssttt! aku ler tu ahaksss.. Lagi jamu mata dengan resepi beliau.. Tadaaaaaa..

Sambal Telur

Makan dengan nasi panas.. wahhh!.. mau bertambah!.. Maaf juga ye.. Resepi dan cara menghasilkanya kena rujuk beliau.. Sodappp wokkk..

Resepi Istimewa Azna Rizan Part I

Ibu.. Ibu.. Bapak.. Bapak.. Yang empunya resepi ni bernama Cik Azna Rizan.. Kecil molek orangnya.. Manja..  Sangat komited dengan kerjayanya di salah sebuah firma guaman terkemuka di Johor Bahru.. Aku suka tengok aksi beliau ketika berposing hehe.. Sahabat aku yang sorang ni ada bakat memasak.. Tapi pemalu.. Mari jamu mata dengan resepi beliau..

Udang Goreng Mentega

Maaflah tak dapat nak huraikan bahan-bahan dan cara-cara menghasilkannya.. Kita kena rujuk dengan beliau ye.. Aksinya mengundang selera gitu.. Kalau kawan-kawan lain nampak hasil masakan beliau ni.. pasti rumah beliau akan diterjah hehe.. Mari kita terjah.. jangan tidakkk..

Malam ni nak jumpa Abah..

Mokcik nak balik keje dah ni.. Dah plan dengan Mak Dik nak 'balik kampung' lepas keje ni jumpa Abah.. Macam jauh sungguh je yang dipanggil 'kampung' nih ahaksss.. Andai ade le ipar-duai.. sedara mara.. kawan-kawan yang maklum aku nak balik kampung.. terkekek-kekek diaorang ketawa.. wakakaka.. 

Dapat gak hari ni meriahkan blog sendiri.. Alhamdulillah.. Iye la manyak 'post tertunggak'.. Balik dulu.. Salam

Sotong nih!

 

Bahan-bahan 

• Sotong
• Capsicum / Lada Bengala (Hijau & Merah)
• Tomato
• Bawang besar (Hijau) / Bawang India
• Bawang putih
• Kicap soya pekat
• Jus Lemon
• Sos cili
• Garam
• Olive butter
• Air

Cara-cara 

Tumis bawang putih hingga kekuningan dengan olive butter. Kemudian masukan bawang besar. Masukan tomato dan kacau. Kemudian masukan sos cili dan kicap soya pekat dengan tambah sikit air. Barulah dimasukan sotongnya. Diikuti capsicum dan kacau. Tuangkan jus lemon dan tambah garam secukup rasa.


Aku masak asal boleh je nih.. kalau tak confident sila 'rujuk pada yang pakar' eik.. aku yang lain-lain memang sorry tak tau.. cuma yang pasti "Selamat untuk dicuba"

"Bakal"

Dah biasa sangat aku dengar..

bakal graduan..

bakal menantu..

bakal mentua..

bakal taukeh..

bakal haji..

yang buat aku termanggu bila aku dengar..

"tuan-tuan.. puan-puan.. kita ini adalah 'bakal-bakal jenazah'.."

banyak-banyak ayat pembukaan.. sebaris ayat ni 'membangunkan' aku..

Aku baru tau..

Setahu aku..

Wanita yang tidak bekerja yakni sepenuhnya menguruskan rumahtangga adalah 'suri rumah'.. Suri ni kalau tak silap makna antara lainnya adalah 'ratu'.. Kira boleh kita sebut 'ratu rumah' la eik.. Wahhh bunyinya macam berkuasa penuh jerk..

Aku baru tau..

Lelaki yang tidak bekerja dan sepenuhnya menguruskan rumahtangga juga ada panggilan.. Dikalangan mereka ini disebut 'sura rumah'.. Haaaaaa gitu..

Tahniah anak!!

Tahniah untuk semua anak-anak yang mendapat keputusan cemerlang UPSR semalam.. Mokcik tumpang gembira.. Tahniah juga kepada semua ibubapa yang pastinya pendorong utama kejayaan anak-anak.. Syabas semua.. Semoga kejayaan lebih besar akan terus dikecapi kalian atas setiap usaha dan kesungguhan, Amin.

Tahniah!

Mari ber'sanggul'

Bahan-bahan 

• Mi sanggul
• Sawi
• Lobak merah
• Udang
• Bawang putih
• Garam
• Sesame oil
• Minyak
• Air

Cara-cara

Celurkan mi sanggul. Angkat dan asingkan. Bilas dengan air sejuk sebelum ditos. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukan sayur diikuti udang. Tambahkan sesame oil. Masukan mi dan garam.

Suka sejukkk macam ni?

Bahan-bahan

• White fungus / cendawan putih (kering)
• Lotus seeds / biji teratai (basah)
• Red dates / kurma kering (tanpa biji)
• Goji
• Longan kering
• Yellow Lump sugar / gula batu (kuning)
• Air
• Ais

Cara-cara

Rendam semua bahan hingga kembang dan lembut. Rebuskan white fungus, lotus seeds, red dates dan longan kering dalam 30 minit atau hingga lotus seeds lembut. Kemudian masukan goji. Selepas 10 minit dan pasti goji lembut, masukan gula batu mengikut manis yang disukai. Sejukan. Hidang bersama ketulan ais dan sedia dinikmati.

Se'bening' senang nihhh!

'Bening'.. 'Tumis air'.. Lauk yang amat  'sinonim' dengan aku.. ada Oeya" ada bening!.. ahaksss.. tak sukerrr?.. takpe.. mokcik sukerrr bangettt..

Bahan-bahan

• Kentang
• Soo hoon
• Goji
• Daun sup
• Bawang hijau / bawang India
• Bawang putih
• Garam
• Minyak untuk tumis
• Air

Cara-cara

Rendam goji terlebih dahulu. Tumis bawang putih dan kemudian bawang hijau. Tambahkan air secukupnya. Masukan kentang. Setelah empuk masukan goji. Diikuti soo hoon dan daun sup. Sedia dihidang.

Tempe wowww!

Jom layan tempe goreng.. Takde name commercial lain la eik tempe nih heheh.. Kalau nak ikutkan.. Dah biasa sangat kita ni kan dengan yang namanya 'tempe' nih.. Tapi bila dah capture.. Di upload pulak dalam blog nih.. Fuhh!!.. Nampak terlampau pulak 'aksinya' kannn.. Wowww!!!

Takde la dapat aku nak huraikan macamana hasil kejadian tempe ni.. Pssssttttt!! Aku dulu penah jadi anak seorang penjual tempe taw.. haaaaaa jangan tak tau.. Tapi yang di atas ni aku beli je..

Aku layan tempe ni dengan 'Sambal Kicap' (dalam mangkuk) yang aku import dari rumah Abah wakakaka.. 

Yang satu lagi tu lain sikit.. Itu 'Sambal Kicap Adam' diberi nama..

Bahan-bahan 'Sambal Kicap'

• Bawang putih
• Cili padi
• Gula
• Kicap

Cara-cara : Tumbuk semua bahan dan akhir sekali tuangkan kicap.


Bahan-bahan 'Sambal Kicap Adam'

• Sos cili
• Kicap soya

Cara-cara : Campurkan sos cili dengan kicap dan kacau.

"Mudah untuk dicuba"

Luahan..

Sihat hendaknya semua pagi ini.. Senyum di pagi hari.. Minum sebelum memulakan tugasan.. Nikmati santapan pagi yang membantu semangat..

Jumaat pagi yang nyaman.. Tenang rasanya hari ini.. Mudah-mudahan hari ini lebih baik dari semalam.. Kesibukan tidak mampu menyembunyikan rasa rindu.. Rindu untuk bersama.. Bersama sahabat..

Panggilan dari sahabat lama petang semalam.. 'Haniza Misran'.. Lebih 15 tahun lamanya tak jumpa.. Aku sayang ko Nis.. Perbualan yang singkat.. Janjitemu bakal dirancang Aidiladha nanti.. Moga dipermudahkan urusan untuk pertemuan kami..

Malam.. aku bertanya khabar sahabat lama 'Fizwani Sharqawi'.. Kali terakhir bertemu pada 1 Mei lalu.. Beliau sangat sibuk ketika ini.. Sebagai penanda kertas jawapan PMR.. Airmata mengalir jua tika meluah rindu pada Noni.. Aku pendekkan perbualan kami.. Emosi..

Minggu yang sibuk

Kesibukan bekerja menghalang aku untuk buat new post.. tapi aku sangat bersyukur.. mewah rezeki hendaknya.. Deepavali lalu cuti 3 hari.. Balik jumpa Abah aja.. takde program menarik.. last day cuti sekadar 'Foot Massage'.. Adam join sekali..

Sibuk juga memenuhi aktiviti anak aku Adam.. walaupun cuti hujung tahun hampir sudah.. ni kerana latihannya hingga petang untuk 'Musical Theater' yang bakal dipentaskan tak lama lagi.. Lebih satu tugasan jadinya..

Alhamdulillah.. dapat aku bereskan semuanya tanpa kesulitan.. Setiap pagi aku 'mohon' hari ini akan lebih baik dari semalam..

40 Hari

Hari ke-40

Allahyarhamah Norrani Binti Koming

Al-Fatihah

Semoga dicucuri rahmat ke atas roh beliau dan ditempatkan dikalangan orang-orang yang beriman..

Amin

Jemput minum..

Meh layannn Jus Epal lagi.. Masih malas lagi aku ni nak mencapai juicer.. ermmm.. bila nak rajinnn?!!.. esok kottt!! Ok ni antara jus epal yang jadi pilihan.. Dan pastinya pilihan aku yang tertera 'NO PRESERVATIVES' dan 'NO ADDED SUGAR'

Sarapan camni boleh?!!

Hakmilik ohoeya858.blogspot.com

ecoBrown's Vermicelli

Foto google

Goji

Hakmilik ohoeya858.blogspot.com

Fried Vegetarin ecoBrown's Vermicelli

Bahan-bahan

• Ecobrown's Vermicelli
• Sawi
• Lobak Merah
• Goji
• Telur
• Bawang besar (Hijau) / Bawang India
• Bawang putih
• Sesame oil
• Garam
• Minyak
• Air
• Daun sup (hiasan)

Cara-cara

Rendam mihun. Tumis bawang putih.Masukan bawang besar setelah bawang putih kekuningan. Tambahkan sesame oil. Masukan telur. Kemudian masukan lobak merah dan kemudian sawi. Diikuti goji. Kemudian barulah masukan mihun dengan sedikit air dan tambahkan garam secukupnya. Sebelum dinikmati hiaskan dengan daun sup.
Boleh juga dihiriskan cili padi yang dituangkan kicap cair dan dimakan bersama mihun ini..