Assalamualaikum. Selamat pagi.. Salam ceria.. Semoga hari ini lebih baik dari semalam, Amin. Lagi nak share resepi mudah dari saya. Bukan mesti untuk dicuba. Jamu mata saja pun ok juga heheh.. Kenapa pantang? Sebab kuey teow kosong je ni.. Yakni saya tak letakan sebarang makanan laut atau ayam atau daging.
Bahan-bahannya : Kuey teow, kucai, fish cake, bawang hijau/kuning, kicap pekat, garam, gula dan minyak untuk menumis. (Sukatan mengikut keperluan).
Cara-caranya: Goreng fish cake, tos dan asingkan. Tumis bawang diikuti kucai. Masukan kuey teow dan kacau. Kemudian masukan fish cake, kicap pekat, garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga masak. Sedia dihidang.
*pssttt! Agak-agak tak tertelan dengan makanan 'tawar' macam ni, jodohkanlah dengan sambal tumis atau cili jeruk atau sotong sambal atau kerang sambal atau apa saja yang pedas, yang pastinya membantu heheh..
