Bahan-bahan
- White fungus / cendawan putih (kering)
- Lotus seeds / biji teratai (basah)
- Red dates / kurma kering (tanpa biji)
- Goji
- Longan kering
- Yellow Lump sugar / gula batu (kuning)
- Air
- Ais
Cara-cara
Rendam semua bahan hingga kembang dan lembut. Rebuskan white fungus, lotus seeds, red dates dan longan kering dalam 30 minit atau hingga lotus seeds lembut. Kemudian masukan goji. Selepas 10 minit dan pasti goji lembut, masukan gula batu mengikut manis yang disukai. Sejukan. Hidang bersama ketulan ais dan sedia dinikmati.
No comments:
Post a Comment