Thursday, June 30, 2011

Azna Rizan Mohamad

Jam 23.57 pm (29 Jun 2011)

30 Jun 2011

Assalamualaikum.

"ALLAH selamatkan kamu.."
"ALLAH selamatkan kamu.."
"ALLAH selamatkan sayangku Azna Rizan.."
"ALLAH selamatkan kamu.."


"Happy b'day my dear.."
"Semoga dipanjangkan usia dan bahagia.."
"Dilimpahi rezeki.."
"Bertambah beauty.."
"Diberkati dunia dan akhirat.."
"Sayanggg u muahhh!!"
>3 >3

Double boil green apple

Sediakan sebiji epal hijau, belah dua dan buang biji/empulur epal.. Ambil seketul kecil yellow rock sugar dan letakan di bahagian empulur tadi..


Kemudian satukan semula kedua-dua bahagian epal yang telah dibelah dua tadi seperti ini..


Kaedah 'double boil' digunakan yang menggunakan 'ceramic pot' atau 'double boil jar'.. Masukan epal kedalamnya dan tambahkan air berukuran separuh dari epal tersebut..


'Double boil' epal hijau ini selama satu jam..

 

Epal akan terhasil seperti ini selepas satu jam..

  

Asingkan jus epal untuk diminum terus dan epal tersebut dihancurkan untuk dijadikan sos epal..

  

Sos epal ni sedap dimakan bersama oat dengan ditambahkan sedikit serbuk kayu manis..

Pelangi

Pelangi..






Adam capture dalam perjalanan pulang dari Sek. Agama.. Ngelat gak dak ni.. Tak mau orang tau dia lambat snap dia 'tak mau' laa konon pakai single snap huhu..  Nak menang gak tu.. iyolahh Adam..

Wednesday, June 29, 2011

Genius Extra Mind & Soul

Mokcik dihulurkan keratan ini semalam..


Fokus mokcik pada keratan tersebut pada bahagian ni..

  
Mokcik bulatkan merah tu sebab ayat tersebut mengundang perhatian mokcik sungguh heheh.. 


 
Choooppp!!! Jangan fikir mokcik tolong promosi ok.. Sorry lima lori..

Macam-macam ada..

Meh jengah blog ni

Carrot Curly Noodle

Berorganic kita ye kali ni heheh.. mokcik sediakan semangkuk Sup Carrot Curly Noodle untuk hidangan berbuka disamping Agar-agar roti.. Meh jengah image Carrot Curly Noodle yang belum dimasak.. dalamnya diasing kepada empat keping.. panggil keping kerr hik3.. bolehlahhh..


Bahan-bahan: Carrot Curly Noodle (sekeping), cendawan, lobak merah, daun sup, air, bawang hijau/India, bawang putih, garam dan minyak masak untuk menumis.

Cara-cara: Tumis bawang hijau/India dengan bawang putih hingga kekuningan. Masukan air dan didihkan. Kemudian masukan noodle, cendawan dan lobak merah. Akhir sekali masukan daun sup dan garam. Sedia dihidang.






Terlebih minyak masak la pulakkk kui3.. Ketara ketidakcukupan skill bersilat di dapur heheh.. Sib baik sendiri maken hik3.. Sup bening pun tak lepas mokcik ni weiii.. erkkk!!

"Neng zhe duo lao"

Psssttt!! Boss.. "Neng zhe duo lao" kemudian senyum dan beredar..

Sebaris ayat dari anak tunggal mokcik Muhammad Adam Lutfi kepada Boss mokcik, ketika dia memerhati Boss yang sedang beri tumpuan membaca 'manual'.. Diikuti senyuman Boss yang melirik pada mokcik..

Bila mokcik tanya apa dia cakap.. Boss panggil mokcik google translate sendiri setelah dia tuliskan "Neng zhe duo lao" .. huh!..

Yes!! dapat.. "Able person should do more work" or "Able men are always busy".. tu diaaa.. 

Jujurnya kekadang mokcik tak pasti dari mana Adam dapat sebaris ayat atau perkataan yang ringkas dengan maksud yang cukup jelas.. Bacaan buku.. Info internet.. boleh jadi..

Sebagai ibu.. mokcik sedaya upaya tidak memperkecilkan seorang anak yang hanya berunur 10 tahun.. walaupun kadang-kadang terasa yang mokcik kurang membaca dan pengetahuan heheh..

Nasi Goreng


Harapnya tak boring laa sesiapa yang menjengah blog mokcik ni.. kalau boring maaflah.. mokcik tak berdaya lebih dari ini.. ye laa.. mokcik ni ringkas.. iyelahhh separa bujang.. kreativiti pun limit.. jadinya yang ringkas macam menu ni saja laa yang boleh didapati dari blog mokcik heheh.. ni skrip beli kesian ehhh!! hik3..


Bahan-bahan: Nasi (ecobrown rice), cendawan, kacang buncis, lobak merah, udang, bawang hijau/India, bawang putih, garam dan minyak masak untuk menumis.

Cara-cara: Tumis bawang hingga kekuningan. Masukan udang diikuti sayur dan kacau. Kemudian masukan nasi diikuti garam secukupnya.

Agar-agar roti

Mokcik dapatkan rujukan resepi Agar-agar Roti ni dari blog Kak Ummi dan dinyatakan dalam post tersebut, beliau dapatkan resepi ini dari blog Hana.. Mereka berdua ni tidak perlu dipertikai skill memasaknya.. Menelan air lioq kala mokcik jengah blog mereka.. Resepi-resepi mereka juga boleh didapati di majalah popular tanahair seperti Jelita.. Seperti juga blog milik C'Mat Gebu..
Resepi asal rujuk di sini ye.. Meh jengah hasil kerjatangan mokcik yang ala-ala resepi asal heheh.. Jamu mata pon ok ye dakkk..


Mokcik guna susu segar juga.. Oleh kerana tiada dalam simpanan apa-apa stok Syrup.. mokcik tuangkan susu cair aje.. Manisss Agar-agar Roti ni.. 


Mudah menghasilkannya.. enak menikmatinya apatah lagi mokcik nikmati ketika berbuka.. Cuaca pun boleh tahan panas.. jadinya cukup melegakan.. Kalian cubalah ye..

Tuesday, June 28, 2011

Black Garlic juga

Yang ni Black Garlic atau Bawang Putih Hitam milik mokcik.. Sebelum post yang pertama tentang ini, belum di capture, jadinya pinjam laa gambar untuk post Black Garlic sebelum ini..


Psssttt!!.. Ada orang memang tak suka bau bawang putih ni kan heheh.. tapikan.. Mokcik lebih rela bau bawang putih dari bau durian.. berdesuppp menusuk idung erkkk!!.. Asal yang kita suka kita kata lebih sedap laa kannn hik3..

Monday, June 27, 2011

Black Garlic

Bawang putih hitam atau black garlic.. Pertama kali mendengar dan mengetahuinya dari Abah dan Wak Leman.. Wak Leman adalah bapa saudara mokcik yang merupakan Abang kepada Abah mokcik.. Mendengarnya biasa saja seperti mokcik berhadapan dengan pengamal 'direct selling' atau 'MLM' atau agen produk tertentu yang biasanya akan 'membaguskan' khasiat sesuatu produk by air lioq pastinya ermmm.. Mokcik tak fokus pada 'perniagaan' yang dijalankan..
Yang mengundang perhatian mokcik ialah khasiat bawang putih hitam tersebut.. Mokcik ni kategori penggemar bawang putih.. Jadi bila dimaklumkan ada 'bawang putih yang hitam'.. mokcik google untuk mencari kepastian setiap persoalan yang menerjah fikiran sendiri..
Andai kalian berhajat mengetahuinya lebih lanjut layari  Black Garlic ni.. atau Wikipedia.. Untuk makluman.. mokcik bukan pengedar tegar bawang tersebut.. pemunya blog ini pun tak suruh mokcik promote bawang dia.. dan lagi mokcik tak dapat apa-apa bayaran pun untuk melakukan post mengenai bawang ni.. Tiada tuduhan atau salah faham hendaknya ye..


Black Garlic blog




Google

Mokcik sudah mulai suka.. Mokcik makan terus pun tekak ini boleh terima heheh.. Mokcik ni 'antoo bawang putih' jadi senang nak layannn hik3.. Semalam untuk sarapan mokcik buat Nasi Goreng dan guna bawang putih hitam ni tanpa bawang lain.. Macam takde beza rasanya.. Rasanya macam bawang putih biasa juga.. bezanya cuma warna dan harga.. tapi.. tak murah laaa.. sehingga bila poket mokcik boleh bertahan dengan harganya tak tau laa kui3..

Abah


 Jumaat lalu balik kampung untuk Abah dan 'Bawang Putih Hitam'.. Bawang mokcik cerita kemudian yerk..
Mokcik rasa lapang hati, gembira dan bersyukur tengok Abah.. Abah sudah kembali 'seperti dulu' dari perubahan setelah kembalinya Mak ke rahmatullah.. Abah sudah kurang menyendiri.. Abah sudah kembali berbual sambil 'loyar buruk' hi3.. Abah juga sudah kembali sibuk dengan 'program' bersama kawan-kawannya.. Rancangan meraikan Abah untuk sambutan Hari Bapa juga perlu ditangguhkan kerana program Abah full.. 
Bila Abah maklumkan "Abah nak pergi ngeteh..".. menambah kelegaan mokcik berkenaan emosi Abah.. Sukar mokcik nak terangkan bagaimana.. yang pasti mokcik lega sangat.. Alhamdulillah.

*psssttt! 'Ngeteh' perkataan sinonim bagi minum teh heheh..

Sunday, June 26, 2011

Sanli Urfa

Izyan Saleha Ibrahim yang mokcik dan keluarga panggil Adek juga hadiahkan mokcik magnet Sanli Urfa.. Cantekkk.. Balik terus lekapkan di pintu fridge.. Ni dia..




Sanliurfa, the Turkish city of prophets, lies about 180 Km west of Kiziltepe, in the southern Anatolian region. The city has a great religious importance. According to both the Bible and the Quran, the city is the birthplace of Abraham, before he migrated to perhaps a rare city that had been honoured prophets like – Jethro, Job, Elijah and Abraham. Sanliurfa was known as Edessa in ancient times. The city also was the home of Moses, who lived in this region for seven years before returning to Egypt. The place also showcases fusion architectural marvels.

Bianca Fine Chocolate and L'etoile

Dari anak saudara yang pulang sebentar ke Malaysia seperti cerita mokcik di sini.. Izyan Saleha Ibrahim ni akan mula praktikal dalam bidang kedoktoran di Hospital Sultan Ismail Johor Bahru bermula esok 27 June 2011.. Anak ini hadiahkan kepada mokcik yang berikut ini.. Sayanggg Adek.. Jom jenggah..


Honey Madu


Ini madu pilihan mokcik.. Sesudu setiap pagi selepas bangun tidur dan jujurnya sebelum gosok gigi.. Segar bugar mata heheh.. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang Benalla Hills Organic Raw Honey sila klik Country Farm Organics  dan Sweet Meadow Manuka Honey klik NZ Honey Kekadang mokcik pilih juga Fern Hills Organic Honey..

Google

Selain minum madu ni.. Mokcik akan dapatkan jus buah sebelum keluar rumah.. Kemudian kismis diikuti potongan epal sambil memandu.. Ni aktiviti isi perut sebelum sarapan jam 8 pagi.. Baru pekena Teh C + Roti bakar/steam margerin+kaya + Yam cake..

Thursday, June 23, 2011

Matahari

Matahari ni pulak mengundang perhatian Mokcik..





Bulan Dan Awan

Bulan dan awan yang mengundang perhatian anak ku Adam.. Capture image tersebut ketika dalam perjalanan ke sekolah waktu pagi.. Natural.. Mokcik suka..









Ketam Black Paper

Ketam Masak Lada Hitam

M'Dik yang menikmatinya di Senibong dengan rakan.. Sebelum tu puas dia 'jack' Mokcik suruh try wat 'Ketam Masak Lemak Cili Padi' kui3.. Abihhh camner laa Mokcik nak tunaikan.. Bertaon dah tak masak lemak deiii.. Dah letih gaknya menge'jack' takde hasil.. Dia usahakan sendiri hik3.. Siannn M'Dik..

Ni dia M'Dik..

Salmon Sayur


Bahan-bahan: Salmon, Kucai, Lobak Merah, Goji, Tauhu Pok, Bawang Hijau/India, Bawang Putih, Garam, Minyak Masak.

Cara-cara: Stim salmon 4 minit dan ketepikan. Tumis bawang hijau/India dengan bawang putih hingga kekuningan. Masukan lobak merah dan kucai dan kacau sebentar. Kemudian masukan tauhu pok diikuti salmon dan goji. Masukan garam secukup rasa, kacau dan siap dihidang.

Wednesday, June 22, 2011

Karnival Kerjaya, Perniagaan dan Kemahiran (KEPAK 2011)


Karnival Kerjaya, Perniagaan dan Kemahiran (KEPAK 2011)

Program KEPAK 2011 (Karnival Kerjaya, Perniagaan dan Kemahiran) adalah satu program pembangunan modal insan di bawah strategi kedua Bajet Kerajaan Negeri Johor 2011 iaitu meningkatkan taraf hidup rakyat berpendapatan rendah.
Secara ringkasnya, ianya merupakan satu program pendedahan dan padanan secara turun padang yang lebih holistik dan agresif melibatkan semua agensi kerajaan dan swasta dalam usaha mempertingkatkan tahap pendapatan dan taraf hidup rakyat yang lebih bersepadu dan berkesan.
Program ini akan berlangsung di Persada Johor pada 23 Jun 2011 sehingga 26 Jun 2011 bermula jam 10 pagi sehingga 10 malam. Maklumat lanjut sila layari laman web rasmi KEPAK  (Portal Rasmi Kerajaan Negeri Johor Darul Ta'zim)