Mari layan ikan haruan lagiii.. Kali ni masak Ba Zhen Tang.. Nak tau klik sini. Aku akan makan waktu malam yakni sebelum tidur.. Chooop!! Tanpa nasi.. Meh tengok cara macamana aku hasilkan..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Ba Zhen sebelum dimasak
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Ini kaedah double boil.. Masukan Ba Zhen dengan 500ml air ke dalam 'ceramic pot' atau 'double boil jar' dan double boil selama 2 jam...
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Setelah double boil 2 jam.. Ba Zhen akan jadi seperti ini..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Keluarkan Ba Zhen dan asingkan ia dari sup..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Ini rupa sup yang diasingkan tadi.. Tapis waktu asingkan sebab sup aku akan hirup sampai habis..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Kemudian masukan semula sup ke dalam 'ceramic pot' dan ikan haruan.. Double boil lagi selama 30 minit saja..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Ini hasilnya selepas 30 minit..
 |
| Hakmilik ohoeya858.blogspot.com |
Sedia untuk dinikmati.. Habiskan ikan dan supnya sekali.. Kasi licin :)
Selamat mencuba..
mek.. aduh..sangat terjaga diet o ya ye.. smpi mlm pun tak blasah nasi.. mesti kurus ni.. haha..
ReplyDeletenota kaki: hmm... cam nak try la..ehe
ehh tak laaa.. mkn juge nasi waktu mlm.. mse mkn ni je tak mampu nak mkn dgn nasi takut tak boleh abis smuanya sebab kna abiskan ikan tu dgn sup nyer skali.. sup nyerr yg byk khasiat tu aibaks..
ReplyDeleteoeya overweight la aibaks kui3X..
slamat mencuba aibaks :)