Tuesday, July 5, 2011

Oat, Apple Souce and Cinnamon

Oat dengan epal sos dan serbuk kayu manis.. Bagaimana menghasilkan sos epal sendiri boleh rujuk sini..



Carrot Curly Noodle

Layan lagi Carrot Curly Noodle malam tadi seperti sebelum ni di sini.. Jammed yang membuatkan mokcik sampai lewat memaksa mokcik masak seringkas mungkin.. dan menghasilkannya kurang dari 15 minit.. Kurma masyukk dulu sambil masak..


Bahan-bahan: Carrot Curly Noodle (2 keping), Inoki, Isi Ketam, Tauhu pok, bawang putih, garam, air  dan minyak untuk tumis.

Cara: Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukan air dan didihkan. Masukan noodle diikuti isi ketam dan tauhu pok. Akhir sekali masukan inoki dan garam secukupnya.

Monday, July 4, 2011

What Your Choice of Camera Says About You

Just as the clothes you choose to wear, the food you like to eat, and the people you associate with say something about you, so does the camera system you buy into. The following observations are based on close association with the various groups of camera owners and from having belonged to each group at one time or another. Those who belong to the “lacking any sense of humor” or “offended at the drop of a hat” groups are strongly advised to read no further.

Canon owners
You appreciate the benefits of owning a camera system that leads in cutting-edge digital imaging technology and that offers a wealth of body, lens, and accessory options for every level of photographer, from lowly consumer to top professional. You will switch to Nikon.

Nikon owners
You appreciate the benefits of owning a camera system that leads in cutting-edge digital imaging technology and that offers a wealth of body, lens, and accessory options for every level of photographer, from lowly consumer to top professional. You will switch to Canon.

Sony owners
You believe that Sony’s innovations in consumer electronics and video technology, its leadership in digital imaging chip production, its in-body image stabilization, and its use of Zeiss optics results in a unique design synergy and products of exceptional value—because that’s what it says in the product literature. You also believe in astrology, UFOs and the Easter Bunny.

Pentax owners
You’re the sort of person who would buy a $1500 DSLR body so your stash of thread-mount, K-mount and M-mount lenses from decades ago (collectively worth $75.00 at a flea market or yard sale) won’t go to waste; either that, or you’ve never heard of a Spotmatic, Pentax LX or Takumar, you just think you look cool sporting a day-glo red camera that takes real pictures. You think people are laughing with you, not at you.

Olympus owners
You’re the sort of person who buys North Korean beer, Peruvian underwear, and French computers, not  because you actually like them but because no one else does. When people question your choice of camera system you respond that Olympus images have a certain “soul” and that photographs are what matter, not the camera. You have no friends.

Leica owners
You know that no other camera other than a Hasselblad gains as much instant respect among the cognoscenti as a Leica. Although this relieves the pressure of demonstrating actual photographic prowess, it increases the need to be familiar with the subtle differences in visual signature between an Elmar, Elmarit, Summitar, Summicron, and Summilux. You are either stinking rich, living in your mother’s basement, or one lens purchase away from a divorce.
 
Panasonic, Fuji, Samsung, Minolta, Yashica owners and et cetera should be relieved rather than offended that they were not included. Comments are welcome as long as they are civil. Extra points will be given for self-deprecation.


Source:  Shutterfinger

Google

Kacukan Kuda Belang dan Keldai

Pada 3 Julai, seekor binatang kacukan kuda belang dengan keldai dilahirkan di Zoo Xiamen, provinsi Fujian China. 

Ibu kuda belang bersama anak kacukan itu. 

Pelancong menyaksikan binatang kacukan yang comel itu.

Sumber: CRI Online

Thursday, June 30, 2011

Azna Rizan Mohamad

Jam 23.57 pm (29 Jun 2011)

30 Jun 2011

Assalamualaikum.

"ALLAH selamatkan kamu.."
"ALLAH selamatkan kamu.."
"ALLAH selamatkan sayangku Azna Rizan.."
"ALLAH selamatkan kamu.."


"Happy b'day my dear.."
"Semoga dipanjangkan usia dan bahagia.."
"Dilimpahi rezeki.."
"Bertambah beauty.."
"Diberkati dunia dan akhirat.."
"Sayanggg u muahhh!!"
>3 >3

Double boil green apple

Sediakan sebiji epal hijau, belah dua dan buang biji/empulur epal.. Ambil seketul kecil yellow rock sugar dan letakan di bahagian empulur tadi..


Kemudian satukan semula kedua-dua bahagian epal yang telah dibelah dua tadi seperti ini..


Kaedah 'double boil' digunakan yang menggunakan 'ceramic pot' atau 'double boil jar'.. Masukan epal kedalamnya dan tambahkan air berukuran separuh dari epal tersebut..


'Double boil' epal hijau ini selama satu jam..

 

Epal akan terhasil seperti ini selepas satu jam..

  

Asingkan jus epal untuk diminum terus dan epal tersebut dihancurkan untuk dijadikan sos epal..

  

Sos epal ni sedap dimakan bersama oat dengan ditambahkan sedikit serbuk kayu manis..

Pelangi

Pelangi..






Adam capture dalam perjalanan pulang dari Sek. Agama.. Ngelat gak dak ni.. Tak mau orang tau dia lambat snap dia 'tak mau' laa konon pakai single snap huhu..  Nak menang gak tu.. iyolahh Adam..

Wednesday, June 29, 2011

Genius Extra Mind & Soul

Mokcik dihulurkan keratan ini semalam..


Fokus mokcik pada keratan tersebut pada bahagian ni..

  
Mokcik bulatkan merah tu sebab ayat tersebut mengundang perhatian mokcik sungguh heheh.. 


 
Choooppp!!! Jangan fikir mokcik tolong promosi ok.. Sorry lima lori..

Macam-macam ada..

Meh jengah blog ni

Carrot Curly Noodle

Berorganic kita ye kali ni heheh.. mokcik sediakan semangkuk Sup Carrot Curly Noodle untuk hidangan berbuka disamping Agar-agar roti.. Meh jengah image Carrot Curly Noodle yang belum dimasak.. dalamnya diasing kepada empat keping.. panggil keping kerr hik3.. bolehlahhh..


Bahan-bahan: Carrot Curly Noodle (sekeping), cendawan, lobak merah, daun sup, air, bawang hijau/India, bawang putih, garam dan minyak masak untuk menumis.

Cara-cara: Tumis bawang hijau/India dengan bawang putih hingga kekuningan. Masukan air dan didihkan. Kemudian masukan noodle, cendawan dan lobak merah. Akhir sekali masukan daun sup dan garam. Sedia dihidang.






Terlebih minyak masak la pulakkk kui3.. Ketara ketidakcukupan skill bersilat di dapur heheh.. Sib baik sendiri maken hik3.. Sup bening pun tak lepas mokcik ni weiii.. erkkk!!

"Neng zhe duo lao"

Psssttt!! Boss.. "Neng zhe duo lao" kemudian senyum dan beredar..

Sebaris ayat dari anak tunggal mokcik Muhammad Adam Lutfi kepada Boss mokcik, ketika dia memerhati Boss yang sedang beri tumpuan membaca 'manual'.. Diikuti senyuman Boss yang melirik pada mokcik..

Bila mokcik tanya apa dia cakap.. Boss panggil mokcik google translate sendiri setelah dia tuliskan "Neng zhe duo lao" .. huh!..

Yes!! dapat.. "Able person should do more work" or "Able men are always busy".. tu diaaa.. 

Jujurnya kekadang mokcik tak pasti dari mana Adam dapat sebaris ayat atau perkataan yang ringkas dengan maksud yang cukup jelas.. Bacaan buku.. Info internet.. boleh jadi..

Sebagai ibu.. mokcik sedaya upaya tidak memperkecilkan seorang anak yang hanya berunur 10 tahun.. walaupun kadang-kadang terasa yang mokcik kurang membaca dan pengetahuan heheh..

Nasi Goreng


Harapnya tak boring laa sesiapa yang menjengah blog mokcik ni.. kalau boring maaflah.. mokcik tak berdaya lebih dari ini.. ye laa.. mokcik ni ringkas.. iyelahhh separa bujang.. kreativiti pun limit.. jadinya yang ringkas macam menu ni saja laa yang boleh didapati dari blog mokcik heheh.. ni skrip beli kesian ehhh!! hik3..


Bahan-bahan: Nasi (ecobrown rice), cendawan, kacang buncis, lobak merah, udang, bawang hijau/India, bawang putih, garam dan minyak masak untuk menumis.

Cara-cara: Tumis bawang hingga kekuningan. Masukan udang diikuti sayur dan kacau. Kemudian masukan nasi diikuti garam secukupnya.

Agar-agar roti

Mokcik dapatkan rujukan resepi Agar-agar Roti ni dari blog Kak Ummi dan dinyatakan dalam post tersebut, beliau dapatkan resepi ini dari blog Hana.. Mereka berdua ni tidak perlu dipertikai skill memasaknya.. Menelan air lioq kala mokcik jengah blog mereka.. Resepi-resepi mereka juga boleh didapati di majalah popular tanahair seperti Jelita.. Seperti juga blog milik C'Mat Gebu..
Resepi asal rujuk di sini ye.. Meh jengah hasil kerjatangan mokcik yang ala-ala resepi asal heheh.. Jamu mata pon ok ye dakkk..


Mokcik guna susu segar juga.. Oleh kerana tiada dalam simpanan apa-apa stok Syrup.. mokcik tuangkan susu cair aje.. Manisss Agar-agar Roti ni.. 


Mudah menghasilkannya.. enak menikmatinya apatah lagi mokcik nikmati ketika berbuka.. Cuaca pun boleh tahan panas.. jadinya cukup melegakan.. Kalian cubalah ye..

Tuesday, June 28, 2011

Black Garlic juga

Yang ni Black Garlic atau Bawang Putih Hitam milik mokcik.. Sebelum post yang pertama tentang ini, belum di capture, jadinya pinjam laa gambar untuk post Black Garlic sebelum ini..


Psssttt!!.. Ada orang memang tak suka bau bawang putih ni kan heheh.. tapikan.. Mokcik lebih rela bau bawang putih dari bau durian.. berdesuppp menusuk idung erkkk!!.. Asal yang kita suka kita kata lebih sedap laa kannn hik3..

Monday, June 27, 2011

Black Garlic

Bawang putih hitam atau black garlic.. Pertama kali mendengar dan mengetahuinya dari Abah dan Wak Leman.. Wak Leman adalah bapa saudara mokcik yang merupakan Abang kepada Abah mokcik.. Mendengarnya biasa saja seperti mokcik berhadapan dengan pengamal 'direct selling' atau 'MLM' atau agen produk tertentu yang biasanya akan 'membaguskan' khasiat sesuatu produk by air lioq pastinya ermmm.. Mokcik tak fokus pada 'perniagaan' yang dijalankan..
Yang mengundang perhatian mokcik ialah khasiat bawang putih hitam tersebut.. Mokcik ni kategori penggemar bawang putih.. Jadi bila dimaklumkan ada 'bawang putih yang hitam'.. mokcik google untuk mencari kepastian setiap persoalan yang menerjah fikiran sendiri..
Andai kalian berhajat mengetahuinya lebih lanjut layari  Black Garlic ni.. atau Wikipedia.. Untuk makluman.. mokcik bukan pengedar tegar bawang tersebut.. pemunya blog ini pun tak suruh mokcik promote bawang dia.. dan lagi mokcik tak dapat apa-apa bayaran pun untuk melakukan post mengenai bawang ni.. Tiada tuduhan atau salah faham hendaknya ye..


Black Garlic blog




Google

Mokcik sudah mulai suka.. Mokcik makan terus pun tekak ini boleh terima heheh.. Mokcik ni 'antoo bawang putih' jadi senang nak layannn hik3.. Semalam untuk sarapan mokcik buat Nasi Goreng dan guna bawang putih hitam ni tanpa bawang lain.. Macam takde beza rasanya.. Rasanya macam bawang putih biasa juga.. bezanya cuma warna dan harga.. tapi.. tak murah laaa.. sehingga bila poket mokcik boleh bertahan dengan harganya tak tau laa kui3..

Abah


 Jumaat lalu balik kampung untuk Abah dan 'Bawang Putih Hitam'.. Bawang mokcik cerita kemudian yerk..
Mokcik rasa lapang hati, gembira dan bersyukur tengok Abah.. Abah sudah kembali 'seperti dulu' dari perubahan setelah kembalinya Mak ke rahmatullah.. Abah sudah kurang menyendiri.. Abah sudah kembali berbual sambil 'loyar buruk' hi3.. Abah juga sudah kembali sibuk dengan 'program' bersama kawan-kawannya.. Rancangan meraikan Abah untuk sambutan Hari Bapa juga perlu ditangguhkan kerana program Abah full.. 
Bila Abah maklumkan "Abah nak pergi ngeteh..".. menambah kelegaan mokcik berkenaan emosi Abah.. Sukar mokcik nak terangkan bagaimana.. yang pasti mokcik lega sangat.. Alhamdulillah.

*psssttt! 'Ngeteh' perkataan sinonim bagi minum teh heheh..